Изолят сывороточного протеина.

В основе всех белковых продуктов для спортивного питания в обязательном порядке содержится протеин. Существует несколько различных продуктов, из которых выделяют наиболее легко усваиваемый – сывороточный протеин. В свою очередь различают три его вида: концентрат, гидролизат и изолят сывороточного протеина.

Изолят считается источником наиболее чистого протеина. Этот продукт содержит около 90 процентов белка. Во время производственного процесса молочная сыворотка проходит через несколько фильтров, благодаря которым из нее удаляются балластный жир, углеводы и практически вся лактоза.

Современные технологии позволяют при получении изолята обойтись без избыточного тепла, сохранив максимум полезных свойств белка и избежав повреждений его структуры. Таким образом, изолят рекомендуется употреблять даже тем людям, организм которых не переносит лактозу. И естественно, это отличный вариант для поддержания диеты и спортивного питания.

Изолят сывороточного протеина обладает чрезвычайно высокой биологической эффективностью. При употреблении на голодный желудок с утра он производит на организм анаболический эффект. После тренировки изолят ощутимо замедляет катаболические процессы и увеличивает скорость восстановления мышц после нагрузки. Большой плюс изолята – время его усвоения. Достаточно всего тридцати минут для получения желаемого результата.

Изолят сывороточного протеина просто необходим если:

•  поставлена цель в кратчайшие сроки набрать мышечную массу и существенно увеличить силу;

•  спортсмен находится в периоде «сушки», когда большое значение имеет соотношение потребляемых жиров и углеводов с белками;

•  необходимо придерживаться строгой диеты при белковой недостаточности или дистрофии.

Статьи по бодибилдингу и атлетической гимнастике.