Как проверить качество протеина?

Бывают случаи, когда начинающие бодибилдеры, сомневаются в качестве купленного протеина. Им может казаться, что им подсунули подделку, но выяснить правду они не могут. Что делать в такой ситуации?

Можно, конечно, найти специализированную лабораторию, в которой специально обученные люди проведут комплексный биохимический анализ вашего протеина, после чего выдадут официальное заключение. Но это очень долго и, поверьте, совсем не дешево. Простые манипуляции с сомнительным протеином, для того, чтобы определить его качество, можно совершить и в домашних условиях. Вот несколько способов проверить качество протеина.

1) Если протеин настоящий, то он должен сворачиваться в теплой воде. Положите ложечку протеина в тарелку с теплой водой и понаблюдайте.

2) Попробуйте пожевать небольшое количество протеина. Настоящий протеин (белок) будет приставать к деснам и зубам. Если этого не происходит, и порошок во рту превращается в кашицу, возможно, вам подсунули подделку.

3) Если 20 грамм протеина развести в 100 мл воды, то у вас должна получиться очень вязкая масса, потому что белок разбухает в воде. Если вода мало или совсем не изменяет свое состояние, значит это не протеин, а какая-нибудь мука.

4) Ну и наконец, просто прислушивайтесь к своему организму. Если после приема протеина, у вас появляется непреодолимое желание бежать в туалет и посидеть на «керамическом троне», если появляется изжога, вздутие живота или даже рвота, не сомневайтесь в том, что вы купили подделку. Прием такого порошка нужно немедленно прекратить.

Впервые выбирая протеин или любое другое спортивное питание, лучше всего делать это со специалистом, который разбирается в качестве протеина, знает, где продается качественный продукт, и сможет подобрать протеин, который подойдет лично вам.

Статьи по бодибилдингу и атлетической гимнастике.